読売旅行 - 明太子スパゲティ　～食品なんでも情報雑学サーチ

明太子スパゲティ
明太子スパゲティは明太子料理の定番として知られています。
作り方も簡単で、明太子のプチプチ感が楽しい一品です♪
こってり系のスパゲティ苦手という人も、和風テイストの明太子スパゲティなら
クリームやマヨネーズが使われていても、あっさりと食べられますよ。
今回は明太子スパゲティのレシピを紹介します。みなさんも早速、作ってみませんか？

明太子と辛子明太子って、違うの？
明太子と辛子明太子の違いは、基本的には唐辛子を使っているか、いないかの差だと思います。
明太子にはスケトウダラの子という意味があって、私たちがよく知っているタラコのことを指します。
ですが、タラコのことを言う時に明太子という言葉を使っていない地域で、
お土産品として辛子明太子が人気になったことで、辛子明太子を略して、
明太子と言われるようになっていきました。
なので、明太子スパゲティの名前も、普通のタラコではなく、
辛子明太子を意味して使われる場合があります。

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